Alle Beiträge von Birgit Manglkrammer

AdventureCare – Leckere Kochrezepte #1 – Kichererbsen Curry

Heute möchten wir Euch ein leckeres Rezept vorstellen, welches Ihr nachkochen könnt:
 Kichererbsen Curry

Ein veganes Rezept, das immer allen geschmeckt hat, egal welcher Ernährungsform sie den Vorzug geben.

Die Hauptzutaten sind Kichererbsen:

Sie enthalten viele essentielle Aminosäuren, die der Körper braucht, um Proteine aufzubauen.

Brokkoli:

Reich an Vitamin A und C, Kalzium und Eisen. Während die Kichererbsen gar gekocht immer einen kleinen Biss haben, gibt uns der Brokkoli ein samtiges Gefühl im Mund und auf der Zunge.

Karotten:

Sie enthalten ebenfalls viel Vitamin A und Kalium, Phosphor und Magnesium. Mit ihrem tollen Orange stehen sie wunderschön im Kontrast zum Brokkoli und machen den Teller bunt. Denn bekanntlich isst das Auge ja auch mit.

Es kommen noch Rosinen für die Süße und Nüsse für den Biss hinzu.

Das Basisrezept habe ich ein wenig abgewandelt. Ich habe getrocknete Kichererbsen genommen. Diese habe ich über Nacht eingeweicht und dann am nächsten Tag im Dampfkochtopf (1. Ring) in 10 Minuten weichgekocht. Wer keinen Druckkochtopf hat, kocht sie in 40 Minuten im Wasser gar.

Ich bevorzuge Haselnüsse statt Mandeln. Die Haselnüsse habe ich geknackt und dann grob gehackt.

Solltet ihr Brokkoli nicht sonderlich mögen, könnt ihr ihn auch gegen Erbsen oder Bohnen austauschen.

Als Beilage könnt ihr Reis oder Bulgur servieren.

Adventurecare – aktuelle Camp-Informationen

Liebe Freunde, liebe Community von #adventurecare,
die aktuellen Umstände erlauben uns nicht unser in Kürze anstehendes #ostercamp2021 zu veranstalten. ☘️
Das #sommercamp2021 ist nach wie vor vom 27.08.-03.09. geplant.
Damit ihr in dieser Zeit mit uns interagieren könnt und wir #gemeinschaft ‍‍‍‍ erleben können starten wir ab dem 14.03.2021 interaktive Beiträge und wünschen uns, dass sie Euch #freude bereiten.
Lasst uns #geschichten austauschen und neue erfinden, wir freuen uns über Ideen, Anregungen und alles was ihr sonst mit uns teilen wollt. ✨
Stay tuned
Alles Liebe, Euer #adventurecareteam

 

Adventurecare e.V. beim Online-Krebsinformationstag am 24. Oktober 2020

Aufgrund der Corona-Situation kann der Krebsinformationstag 2020 leider nicht wie üblich live stattfinden. Aus diesem Grunde wird es den Krebsinformationstag das erste Mal als Online-Kongress geben. Wir von Adventurecare e.V. haben auch einen virtuellen Stand, bei dem Sie sich über unsere Unterstützung informieren können.

Der Krebsinformationstag 2020 findet am 24. Oktober 2020 statt und ist bequem über den folgenden Link zu erreichen oder durch Klick auf das Bild:

https://krebsinfotag-muenchen.de/

Auf der Homepage gibt es auch ein Programmheft, welches als PDF heruntergeladen werden kann.

Auf der Homepage unter „hilfreiche Angebote“ > „Unterstützende Einrichtungen“ > Adventurecare e.V.  kommen Sie direkt zu unserem Bereich, wo wir weitere Informationen, Bilder und Filme von bisherigen Camps bereitstellen.

Nachdem aufgrund von Corona unsere diesjährigen Camps leider ausfallen mussten, hoffen wir umso mehr, dass wir im nächsten Jahr wieder durchstarten können. Die Termine für das Ostercamp 2021 und das Sommercamp finden Sie hier auf dem Plakat:

 

Geplante Termine für die 2021 Adventurecare-Camps

Hier findet Ihr nochmals die aktuell für 2021 geplanten Adventurecare-Camps. Wir hoffen, dass sich die Situation bis nächstes Jahr so bessert, dass wir unsere Camps wieder live durchführen können.

Oster-Camp 2021: 26.03.2021 – 01.04.2020

Sommer-Camp 2021: 27.08.2021 – 03.09.2021

Bei Interesse bitten wir euch,  im Kommentarfeld zu vermerken, ob Ihr lieber am Oster-Camp 2021 oder lieber im Sommer-Camp 2021 teilnehmen wollt. Wenn Ihr keine Präferenzen habt, schreibt einfach im Kommentarfeld „egal, wo Platz ist“.

Wir können Euch dann so auf die die entsprechenden Listen setzen.

Wir sind voller Vorfreude, im nächsten Jahr wieder die Camps durchführen zu können.

Aktuelle Informationen zu den diesjährigen Camps

Liebe Familien des Sommercamps 2020 ‍‍‍❤️

Während der Corona-Krise ist das Leben nicht gerade leichter geworden für uns Menschen im allgemeinen und besonders aber für uns alle, die aufgrund einer Krebs-Diagnose ohnehin schon stark gefordert sind.

Gerade jetzt wäre ein Camp das Beste was man der sozialen Isolierung entgegensetzen könnte. Verbindung, Anteilnahme, Unterstützung, Gemeinschaft, gesunde Perspektiven entwickeln v- das brauchen wir nun, Berührung, Kontakte, Lebensfreude und Zuversicht v.a. die Kinder von an Krebs erkrankten Eltern brauchen das jetzt.

Auch für unseren Verein hat die Corona-Krise viel verändert, verlässliche Planung ist nicht mehr möglich.

Nachdem wir das Ostercamp 2020 schweren Herzens absagen mussten  kam diese Woche auch noch die Nachricht von unserem Vermieter, dem Wiedhölzlkaser in Reit im Winkl, dass bis mindestens Ende 2020 dort keine Beherbergungen angeboten werden können.

So müssen wir nun auch das Sommercamp 2020 absagen.

So unsere “Bestellungen beim Universum” gehört werden, sehen wir uns 2021 zu unseren nächsten Camp.

Bei Interesse bitten wir euch, es unten im Kommentarfeld zu vermerken; Ostern 2021 (26.3 – 1.4.2021) oder Sommer 2021 (27.8 – 3.9.2021)  oder egal wo Platz ist ❤️❤️, so dass wir euch auf die entsprechenden Listen setzen können.

Alles alles Liebe und sorgt gut für euch

Birgit und das AC-Team

Frohe Weihnachten 2019

Liebe

👨‍👩‍👧‍👦Familien
😊Freunde
❤️Helpies
🙏Sponsoren

von adventurecare e.V.

Rausfinden, was glücklich macht ❣️
Erleben, was glückliche macht❣️

Eigentlich ist es so einfach….

Und trotzdem tun wir alle viel zu viel von den Dingen, die uns unglücklich machen und viel zu wenig von den Dingen, die uns glücklich machen.

Wir blicken auf ein schönes Vereinsjahr 2019 zurück und sind dankbar, dass unsere Camps immer und immer wieder Zuversicht und Lebensfreude in die Familienherzen bringen können. Wir pflanzen kleine Lebensfreudesamen in die Herzen der Kinder und auch ihrer Eltern und veranstalten 2 bis 3 mal im Jahr während unserer Camps ein Feuerwerk von Impulsen für eine gesunde Lebensführung.

Lebensfreude ist möglich auch wenn die ganzen Umstände im Leben etwas anderes vermuten lassen❣️❣️❣️❣️

Danke an alle Menschen die Teil unserer adventurecare Familie sind. Danke an jedem Einzelnen. Und die Gemeinschaft! Danke!

Was in unseren Camps geschieht, welche Gefühle an die Oberfläche kommen, das veranschaulicht dieses wunderbare Buch!

❤️ FREUNDE von Mies van Hout.

Wir wünschen allen schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

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#staytuned